替代健康饮食指数-2010评分在急性心肌梗死患者膳食质量中的应用

目的 探讨心绞痛与急性心肌梗死患者膳食结构差异,分析饮食模式对于急性心肌梗死的影响。 方法 选取首都医科大学宣武医院心脏科住院的72例冠心病(CAD)患者,按是否存在心肌损伤分为心绞痛组39例和心肌梗死组33例。对2组进行膳食结构调查; 对2组进行替代健康饮食指数-2010(AHEI-2010)评分并分层比较; 分析急性心肌梗死的膳食结构方面危险因素。 结果 经AHEI-2010评分分层后, 2组患者膳食结构构成比比较,差异有统计学意义(P < 0.05)。心肌梗死组不良膳食结构的患者占比高于心绞痛组,差异有统计学意义(P < 0.05); 心肌梗死组较差膳食结构的患者占比高于心绞痛组,差异有统计学意义(P < 0.05)。钠摄入过多是心肌梗死发病的危险因素(P=0.008, OR=1.416, 95%CI为1.096~1.831)。 结论 根据AHEI-2010评分的膳食结构分层,可评价CAD患者急性心肌梗死的发生风险,合理改善膳食结构,预防急性心肌梗死事件的发生。

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